■ うまいものを食うにはそれなりの苦労はつき物 [ NO. 2009110701-1 ]

いや〜これから春本番でないかい？ってぐらいの陽気ですな


こんばんは、食い物は味があってナンボね　　と思うレカ郎氏です。


さてさて、今日は土曜日。月日の流れは速いもんですわ。で、今日はノルマ達成をしなきゃならんかったんですわ。それは炭火焼きようの肉を食うというもの。
９ 月に長万部に行った時に買っておいたうまい、そして高いホルモンがまだあったんですわ。というか天気が悪い＆寒いでなかなか日の目を見る機会がなかったん ですな。で、こういう高いホルモンをおいしくないホットプレート焼きでやるには非常にもったいないけど来年あったかくなる時期まで冷凍庫を塞いでおくわけ にもいかんというわけで、最後のチャンスであろう今日やっちまうことにしたんですわ。今日を選んだ理由は単純にあったかいらしいからというだけ。

しかし炭がない・・・。んで昨日買いに行けなかったもんだから、今日は１１時過ぎに起きてまずはＪフルへ炭を買いに行くことに。チャリンコで　　　なわきゃないわな。
ナ ラ材ならウチにもあるんやけど、量が少ないのと、６ｋｇあってもあっという間に消え去るほどの燃費の悪さ、そして煙といぶり臭いにおいとバチバチ跳ねる質 の悪さを考えるとやっぱちょっと苦労してでもワシお達しのオガ炭を買いに行っておくかってことに。まあ来年ということもあるし、１回買っておけば２，３年 は持つほどの低燃費さだからさ。だって、同じ炭を何回も使えるんだ物、新しいのを新たに出す量が少ないから減らないわけですな。前とか前の前に使って残っ てるやつが全然乾かせば使える代物なわけだし。

で、起き抜けながら早速たった３ｋｍ強を走るだけで６つも７つも引っかかる信号に怒り心 頭。それプラスホリデードライバーでしょ。免許の更新制度ってハッキシ言って意味ないよね。技能試験をクリアできないヤツは免許取り消しとかにしちゃえば いいのに。おめーの目は風穴か？ってヤツが多すぎ。

で、買い物はあっさりと終了。１０ｋｇのオガ炭を買ってとんぼ返り。ほんとは立ち読み とか他に色々したいことはあったんやけど、今日はあとに用事が支えてたもんで泣く泣く通過。しかもいっつも間違う右折する交差点で今日もしっかり間違って 渋滞する国道に出なきゃならんというめんどくささ。風景が似てたり、時々しか通らない道で間違ったり間違わなかったりしてると次通った時正解がどっちだっ たかってのが分からなくなるもんですわ。

で、ウチにやっとこ到着。たかが炭買いに行くだけで１時間近くかかってんじゃねーよ。

ついでに洗ったばっかしなのにもう前が見えないほどガラスが汚れてたもんで拭く事に。昨日は動かしたけどさ、あんまし乗ってないのになんでたった２日３日であんだけ汚れられるわけ？だから幹線道路沿いの駐車場はろくなもんじゃない。この田舎めが！

で、その後火起し。炊きつけ用のナラ炭を入れて火起こしを。ま、楽なもんですわ。庭先にコンロもってって火つけて文化炊きつけの炎が収まったところで庭のコンセントにつないだドライヤーで風送るだもの。楽で早いんですわ。団扇がアホらしくなっちゃいますな。
帰ってから３０分後にはすでに火起こし完了という速さ。

まずはオッカサンが前にどっかで見つけた量り売りの鳥軟骨から。軟骨あるということは聞いてたものの、それはワシの好きな豚軟骨だと思ってたんですわ。で、中を見たら見慣れないものが・・・。ん？

豚軟骨ってのはスライスされた状態で売ってるんですわ。まあ言うならば形としてはＭＲＩ画像みたいな感じですな。これが焼くとちっこくなるんですわ。気をつけないとみんな網から飛び降り自殺して食うものがほとんどないとかになっちゃうんですな。
で、開けて出てきたのがＭＲＩ画像じゃなく鳥軟骨。おめーかよ

とりあえず焼いて食ってみると
ん〜まずくはないけどワシは豚軟骨の方が・・・。

その後は真打登場、長万部のサンミート木村製味つき塩ホルモン。
このホルモン、そこらで安く売ってる（山本）コテっちゃんとか（まずこのネタは山本小鉄を知らないと分からんわな）とはまるで違うものなんですわ。
燃えない、臭くない、しつこくガムみたいにグネグネしない。

味 つきホルモンってのはなんでも下処理が難しいそうですな。ここのホルモンを食うとホルモンの認識が変わるかも。味付けにはギョウジャニンニク（アイヌネ ギ）を使ってるからさらにうまいんですわ。これをホットプレートで焼いたら全部パァーってなわけですな。炭火になれるとほんとホットプレートの焼肉はおい しくないって思いますわ。水っぽい、においが残ってる、肉によってはパサつくとか、油が落ちてなくてしつこい味だとか。あれはホットプレートの場合焼くっ て定義とは違いますからな。

で、その焼いて食ってるというのはワシ１人という・・・。いいじゃん、１人焼肉、うるさいのがいないと好き勝手にできていいってもんですわ。孤独野郎にはもってこいですな。　　こらそこ笑わない

食ってる最中袋に書いてあった原材料名を見てたら


「ホルモン（直腸）」

・・・・え？なに？アナルのすぐ手前なのか？この主が生きてる頃はウンコ溜まってた辺りなわけか？

どうりでとってもおいしいと思ったら・・・。

まあ、世の中には牛だか豚の肛門も食うらしいし。においがツ〜ンと来るらしいですな。実際には見たことないけどさ。やっぱそれってすっぱい時の口みたいな形してるわけ？


んで１人の宴は１４時半頃終了。焼き終わったら即消火して片付け。１５分で片付けてすぐお出かけ。これも１人焼肉故の早さってわけですわ。
出かける前に油だらけのメガネを洗ってっと・・・。

で、今度はチャリノスケ２号に乗って撮影へ。間に合わないかと思ったけど間にあったわな。思い描いていた時間配分で行くと５分１０分しか遅れてない計算ですわ。
今日を逃したら何してたんだ？ってぐらいの撮影内容だったわけで、今日は金を払う場所でもいいかという結論から金のかかるポイントへ。

到着ぅ〜。余裕のよっちゃん（死語）で間に合ったぜよ。

で、まずは１０８０の撮影。ってまたおめーかよ、１１６２。今週ってもしかしてＢだけだったりする？
で、いつもならこれで「あ〜今日もちかれたちかれた」と帰るわけやけど今日はそうじゃないんだな。今日はこれからが本場ですわ。
まずは北海を。って側面幕ステッカーですかい

で、３０分待って次を。これほどまでイベントごとが同じような時間帯に重なるのも珍しいですな。

その３０分の待機時間の間にどんどん露出が・・・。１６時過ぎでもう動体撮影が無理というギリギリラインになるほどの暗さ。晴れててこれだから曇りとか雨だったらもうアウツ（死語）でしょうな。

３本目を撮って今日の仕事は完了。ついでにまたネコに会いに行きましたわ。
今日は最近ちょっとなつくようになった茶トラ君が寄ってきたもんで頭なでてみたら触ることに成功。僕達の距離がまた縮まったね！　

しかしまあ見てて飽きないやつらですな。こっそりチャリンコ置き場内でケンカしてたり、いろんなスタイルで寝てたり。自由と書いてネコと読むのかも。

すっかり暗くなるまでネコと遊んでたりなんかして。暇と書いてレカ郎と読むんだったりして。

その後ノロノロと帰ることに。まあやったらやってる工事、今日の現場はすごいね。チャリンコいじめもいいところ。
迂回路を通ってたら、行き着いた先でなんと縁石が低くなってない・・・。んだよ・・・と回り道して低くなってるところから歩道に上がろうとしたらまああがれますわ。上がれるけどさ、上がった先の歩道上に歩道を見事にふさぐ大きさのロードローラー止めてんじゃねえよ！
そう、歩道が低くなってる方へ回るとロードローラーがとうせんぼしてるわけで、結局は縁石が高くなってるところから上がらなきゃ先へは進めないわけですな。この迂回路設置したヤツってさ


バカ野郎じゃね？


もう少しモノ考えろと。
ま あチャリンコとかならまだいい。でも高齢化社会なんだぜ、年寄りってのは５ｃｍ段差があるだけで十分転べるんですな。こんなあっちこっち掘り返して無駄な 工事やって道路めちゃくちゃにしてるんだもの、年寄りとか弱者はほんとワシら以上に歩きにくい生活を送ってるんでしょうな。くだらない予算使いきりのため の工事で多くの人が迷惑し、損失が生まれてることを役人は認識しろってもんだ。それを考えないから誰かさんに「官僚は大バカ野郎だ」とか言われるんです な。何怒ってるの？間違ってないじゃん。ワシは今年の夏選挙演説で見かけたあのお方は正論を言ったまでだと思いますな。ワシが常々思ってることを言ったま でであって。

なんぼ東大、早稲田etc・・・有名大学を出てようとてめーらのことしか考えないような貧相なヤツらであるならば、学校を出 てきただけのバカ野郎でしかないわけで。そう、それはなんぼ金があっても金にガツガツしてて心が貧しいヤツは金持ち貧乏なのと同じぐらい哀れなわけです わ。そして便器についてる陰毛ぐらいダメダメな存在なわけですわ。
そう、ある意味どこを出てきたかというよりも何をしてきたかの方がワシは重要だと思いますな。

し かもさ、その先で暗闇の中だってのにアスファルトをはがした部分にコールタール塗ってあるの通過してから気づくし。踏んじまったじゃねえかよ・・・。って ことはあれか？あの場所にワシのチャリンコのタイヤ跡が残ってるってわけか？数億年後に恐竜の足跡の化石みたいに出てくるってか？　　こねーよ。

さすがに日中は焼肉できるくらいあったかでも日が落ちるとブルっときますな。やっぱそれを想定してジャンパーズボンはいてって正解だったってわけか。
んで１７時頃帰ってきて今日の業務は終了。いや〜全部問題なくこなせてえがったえがった。

そういや今日やけにニャンコが近づいて来たのってよく考えたら焼肉のにおいしたからかしらね。正確には肉は焼いてないけど・・・。

No.(1703)